TORRIJAS
INGREDIENTES
200 ml de leche de soja
1 cdta de canela
1 cdta de semillas de chía y lino (molidas)
1 cdta de pasta dátil
Piel de limón
Rebanadas de pan del día anterior
PASO A PASO
- Mezcla todos los ingredientes (menos el pan) y déjalos reposar durante 10 minutos.
- Empapa bien (¡mucho!) las rebanadas de pan en la mezcla y llévalas a una seartn con un poco de AOVE.
- Dóralas por ambos lados hasta que estén crujientes por fuera.
- Sírvelas con yogurt vegetal, frutos rojos, canela y un toque de cacao en polvo por encima.
- ¡Y a disfrutar!